酒粕を活かした「飲む粕酢」で、発酵食文化をもっと身近に

地域の美と健康が動き出した【第58回】（愛知県）老舗漬物店が考案した「飲むお酢」、みなさんには想像がつくだろ … 続きを読む酒粕を活かした「飲む粕酢」で、発酵食文化をもっと身近に