投稿者の記事一覧
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【グルコサミン】NAG、機能性表示食品で拡大
関節サポート素材として抜群の認知を誇るグルコサミン。原料サプライヤー各社への取材から国内流通量は前年並みの1,300t台と推測される。高齢者ユーザーが多いグルコサミンは、底堅い需要が続く一方、中年層へのアプローチやスポーツ領域への用途提案…
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【プラセンタ】体感性の高さで飲料が市場牽引
健康食品・化粧品共にコラーゲンやヒアルロン酸に次いで人気の美容素材であるプラセンタ。ブタ・ウマ胎盤…
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【コエンザイムQ10】機能性表示が多数、フェムケアにも利用進む
健康食品業界に登場して20年を過ぎるコエンザイムQ10(以下CoQ10)。「強い抗酸化作用」「エネル…
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【馬の油】市場のV字回復に期待
奈良時代に日本に伝わり、古くから“全身に使える万能オイル”と呼ばれ、皮膚への抜群の浸透性が特長の馬油…
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【食品分析検査】分析項目のラインアップ拡充など開発進む
紅麹配合製品による影響を受け、食品分析機関各社に「プベルル酸」の分析依頼の問い合わせが相次いでいる。…
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5 月15日㈬ JADMA消費者委員会主催100回記念講 演会
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5 月11日㈯ 日本応用糖質科学会近畿支部・日本糖質 学会・FCCA共催:第24回関西グライコサ イエンスフォーラム
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小林製薬の紅麹問題、影響拡大 機能性表示食品、健康被害情報の収集体制など全点検
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米国ナチュラルプロダクツエキスポ 2,800社超出展、8万人が来場
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帝人、乳酸菌『ASTARTE(アスタルテ)』を発売 女性の膣内フローラケアに新原料