投稿者の記事一覧

  1. 特保、1,055品に減少 機能性表示食品は6,300品超に

    　消費者庁は6月23日、特定保健用食品として1品を許可したと発表した。再許可等特保として許可されたのは、ロッテの「キシリトール オーラテクトガム＜シトラスミント＞」。ユーカリ抽出物を関与成分とし、「歯垢の生成を抑え、歯ぐきを健康に保ちます」…

  2. ヘルスケア臨床研究あり方でワーキンググループ エビデンス構築の標準化検討

    　（一社）ウェルネスフード推進協会シンポジウム「ウェルネスフードにおけるエビデンスのあるべき姿とヘル…

  3. 【殺菌乳酸菌】ポストバイオティクスとして世界の評価高まる

    ハンドリング・加工特性の良さからあらゆる食品に利用されるようになった殺菌乳酸菌。最近では中食・外食産…

  4. 身体的・精神的疲労、睡眠の質など エビデンスベースの素材提案進む（ZOOM　UP：疲労対策）

    疲労の悩みが増加傾向にあるなか、メーカー各社は現代人のニーズに合わせた商品開発を活発化させている。疲…

  5. 日本一の“モノづくりスピリット” 製造業中心に健康産業での新提案進む（特集：愛知県）

    自動車や航空宇宙、ロボット関連などの分野で全国屈指の産業集積を誇る愛知県は、製造品出荷額44年連続日…

  6. サプリメントのエンハンス開発を “高吸収”を実現する素材・技術に注目（特集：吸収性向上素材・技術）

  7. 原材料・製法にこだわり、付加価値訴求（特集：注目の伝統食材）

  8. “沖縄ブランド+α”で攻勢に（別冊／沖縄健康産業・最前線）

  9. ピクノジェノールとロブビットで国際会議 タイ・プーケットに世界各国から約90人

  10. 森川健康堂、ペットサプリ受託に参入 タブレット、ペースト等に対応

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