【別冊 沖縄】国内外で沖縄素材が脚光
伝統的な島菜野や果実、海藻などの農海産物にエビデンスデータが備わり、沖縄素材が国内外で脚光を浴びている。シークヮーサー、ウコン、フコイダンといった定番素材の広がりに加え、微細藻類原料や有機原料なども注目され始めている。また、アップサイクル…
健康産業速報5月2日
・23年度ＤｇＳ販売額 健食８・５％増、約２７９０億円 「紅麹問題」影響も、３月はプラス・小林製薬、紅麹問題で「対応の適切性」検証・機能性表示食品６７０７品に・ＮＰＡ、ＦＤＡの新権限法案に反対・３月の栄養補助…
グアーガム分解物と酪酸産生菌の組み合わせでシンバイオティクスとしての有用性を確認
太陽化学は、グアーガム分解物をはじめ各種食物繊維や構成糖について酪酸産生菌Clostridium butyricumとの組み合わせ効果を比較検証し、検証した食物繊維の中でグアーガム分解物が最も酪酸産生促進能が高かったことを確認し、学術誌「F…
日本エステティック機構 令和8年度に「エステティックJIS」認証スタートへ
NPO法人 日本エステティック機構は6月27日、第22回 通常総会を都内で開催した。令和5年度の事業報告及び収支決算、令和6年度の事業計画及び予算案を承認、可決した。令和6年度の事業計画では、前年度から引き続き、消費者の安全と安心を…
