Fi Asia2026、インドネシアで開幕　30回の記念開催、700社超が出展

Fi Asia、インドネシアで開幕　30回の記念開催、700社超が出展食品原料の展示会Fi Asiaが9月16日、インドネシア・ジャカルタで開幕した。30回目の節目を迎えた今回は、700社を超える企…

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【食品開発展】食品開発展2026 先行紙上展示会〈第1回〉

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災害食の最新動向　備え方の変化と新市場【食品と開発9月号特集II-1】🔒

執筆者元　新潟大学自然科学研究科 客員教授　別府 茂はじめに2004 年10月23日　筆者は、新潟県中越地震のため小千谷市で被災した。阪神淡路大震災（1995年）における食生活の課題を現地で調査して…

• 2026/9/19
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Bフードサイエンス、ポリデキストロースの販売を開始 

• 2026/9/18
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東南アジア最大の食品素材展Fiアジア開催

• 2026/9/17
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理研ビタミン色素工場、京都から岐阜に移転へ 

• 2026/9/16
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• 2026/9/15
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コロストラム市場の拡大と論争：機能的な宝かあるいは動物福祉を損なう流行か

• 2026/9/14
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【10/2〆切】FIヨーロッパ食品見本市×大手商品素材メーカー訪問【参加者募集】

• 2026/9/14
• 食品開発展・ツアー情報

食品開発展2026「来場登録」「記念セミナー聴講申込」を開始

• 2026/9/14
• 食品開発展・ツアー情報

食品の安全を支えるマイクロ波・高周波加熱技術【食品と開発9月号特集I-4】🔒

• 2026/9/13
• 『食品と開発』誌面から

水中短波帯加圧加熱による高品質殺菌技術【食品と開発9月号特集I-3】🔒

• 2026/9/12
• 『食品と開発』誌面から

健康寿命の更なる延伸を図るための「攻め」の取組み―今年度内に「日本人のための食事ガイド（仮称）」作成へ

• 2026/9/11
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