【錠剤化技術・添加剤】「高含有化」「持続性放出」等 高機能化進む

錠剤用添加剤の応用が広がってきている。サプリメントの錠剤には、成形、コーティング、崩壊、滑沢などさまざまな目的で添加剤が使用される。複数の素材を処方するケースの多いサプリメント錠剤においては、「成分の高含有化」「難成形素材の錠剤化」「徐放…

【殺菌・減菌技術】粉体殺菌中心に需要増  

【スーパーフード最前線】話題先行から“目的別・実用型”へ 再編進むSF市場

【ゴマ由来素材】50代以上のコア層、「毎日利用」

【注目の“健脳”素材】 機能性表示対応素材、40種超に

【医家向けサプリメント】日本品質のサプリ、海外で拡大

【霊芝】機能性キノコの筆頭、海外で人気

健食市場 回復途上 25年微増の1兆2,600億円

【ヒアルロン酸】機能性表示食品、100品突破

【ミネラル】最新版「国民健康・栄養調査」、ミネラル不足が常態化

【クマ笹】広範囲なエビデンス背景に用途拡大続く

健康産業速報ホームページ開設

平素より健康産業速報をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。この度、新たにホームページ「健康産業速報Online」を開設する運びとなりました。今回の開設を機に、お客様により良い情報とサービスをご提供出来るよう努めて参ります。今後コ…

日本健康食品工業会、事業計画を発表 4委員会を設置

家計調査 25年上半期 「健康食品」1.6%増 4月の急伸が寄与 支出安定せず

日本版包装前面栄養表示、様式の方向性固まる

上期の農林水産物輸出額 16%増の8000億円超に 抹茶ブームで「緑茶」65%増

bone_Osteoporosis

有胞子性乳酸菌「スポルス®」の骨粗鬆症における骨代謝改善作用を確認

セティの販売している有胞子性乳酸菌「スポルス®」は、臨床試験において整腸作用(便秘、急性下痢、IBS、機能性腹痛など)、口腔環境改善(歯肉炎の抑制、う蝕原因菌の抑制)、膣内環境改善、アミノ酸吸収の増加および筋力増加、動物試験ではメンタルヘ…

アメリカ産デーツセミナー 和菓子からカレーまで幅広い用途をアピール

食品と開発2026年2月号

【2026年2月号】特集Ⅰ/3Dフードプリンタ活用による食品開発の最新動向 特集Ⅱ/DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果(DHA・EPA協議会第26回公開講演会)

米粉

米由来素材・米食対応素材の多角的利用に向けて 
 ―健康とおいしさ、食品のLL化、代替機能に着目した製品群【食品と開発 1月号市場動向】🔒

第22回ファンクショナルフード学会

ファンクショナルフード学会、第22回学術集会を開く

AW-1s_top

安価で使い易さを追求現場でも使用可能な小型水分活性測定装置

健康食品産業協議会(JAOHFA)

健康食品産業協議会 令和8年新春賀詞交歓会

脂肪燃焼

L-カルニチンの単回摂取による脂肪燃焼効果が機能性表示食品として受理

行政ニュース2026年

2026年1月 行政ニュースリスト(1/26更新)

laboratory testing of different food products. Selective focus.

精度を保ち業務の効率化を図る 簡易・迅速微生物検査法の開発動向【品質・安全対策】🔒

brain

世界の注目を集めるマグネシウム素材「Magtein®」(L- トレオン酸マグネシウム)日本上陸
~Threotech 社 Senior Vice President Rory Lipsky 氏にきく🔒

メールマガジン登録・レポートダウンロード

お知らせ

発行書籍

各専門ニュースはこちらから

  • 健康産業新聞
  • 健康産業速報
  • 食品と開発

アーカイブ

主催展示会

PAGE TOP