【関東受託ガイド】独自技術、原料開発など「＋α」で攻勢
本紙が上期に実施した健食受託市場調査では、48.7％の企業が増収、「経営良好」は30.2％に。原材料や資材など各種のコスト増や人手不足とともに、中東情勢の悪化に伴う原油・ナフサ不足による資材不足も影響し、厳しい状況が続く中、好調な受託各社…
ペットフード産業の現状と動向【食品と開発8月号特集2】🔒
執筆者ペットフード・テクノリサーチ合同会社 代表・獣医師、（一社）ペットフード協会 技術委員会 顧問、ペットフード安全管理者 認定制度 委員長 藤井 ⽴哉はじめにペットは「愛玩動物」という従来の認識…
