左からシークヮーサーもずく、菜・色・健・美 BEAUTY SOUP 温もりかぼちゃ／潤いにんじん／負けないトマト
沖縄県健康産業協議会では沖縄の健康素材の魅力を活かした沖縄ブランド『WELLNESS OKINAWA JAPAN』の第４回認証審査委員会を14日、沖縄産業支援センターで開催。新たに4商品が認証された。今回で認証商品は会員企業10社、19商品になった。
今回の認証に選ばれたのは、カネリョウ海藻（株）「シークヮーサーもずく」、農業 法人有限会社グリーンフィールド「菜・色・健・美 BEAUTY SOUP 温もりかぼちゃ」「菜・色・健・美 BEAUTY SOUP 潤いにんじん」、「菜・色・健・美 BEAUTY SOUP 負けないトマト」の4商品。
「シークヮーサーもずく」は、沖縄県産もずくを使用したカップ入り味付けもずく。モズクフコイダンを 500 ㎎摂取することで便通の改善が期待できる。「菜・色・健・美 BEAUTY SOUP」は、沖縄で活躍する野菜ソムリエとの共同開発による沖縄県産の緑黄色野菜かぼちゃ、にんじん、トマトをそれぞれ中心にした冷製野菜スープで、主原料野菜に由来するビタミンE、A、Cの栄養機能食品。添加物や動物性食材不使用でヴィーガンにも対応している。
『WELLNESS OKINAWA JAPAN』は、沖縄産の健康素材や食品などを選ぶ際の選択基準の一つとして、「機能的価値」「「情緒的価値」「安心安全」の3つの基準を満たす商品をブランド認証している。
