（株）ニュートリションアクト（03-3538-5811）は6～8日に開催した食品開発展で、幹細胞を活性化する新規食品素材「ヒフワンステム™」を初お披露目した。来春の上市を予定している。
同素材は北アフリカの固有品種のオリーブ葉から抽出されたエキスで、筑波大学と海外の研究機関との共同研究プロジェクト「SATREPS（サトレップス）」の研究過程で発見された。2019年のノーベル生理学・医学賞でも注目を浴びたタンパク質の一種“HIF-1（低酸素誘導因子）”を摂取により増やし、幹細胞の活性化を促進するという。
筑波大学と同社の共同研究では、造血幹細胞の赤血球への分化誘導効果や、皮膚のアンチエイジング効果などを確認している。さまざまな生理活性により、血管や肌だけでなく、関節や筋肉、骨などへの効果も期待できるという。
機能性については現在特許出願中。
