遺伝子治療の第一人者のひとりとして、新型コロナウイルスのワクチン開発の最前線に立つ、大阪大学大学院の森下竜一氏がアフターコロナ時代のウイルスから身を守る最新知識を紹介する一冊。
同書では“新型コロナウイルとは何か？”の問いにはじまり、免疫のしくみや免疫力を上げる方法について触れ、さらに内閣府委員として機能性表示食品制度の創設に深く関わった経験から、免疫機能があるといわれる食品素材の中から特に有望な素材を選んでそれぞれのデータをもとに解説。日常生活に取り込むことで、健康的な毎日を送るサポートにつながる食品として取り上げている。
さらに同氏の友人でもあるタレントでヨガインストラクターも務める中島史恵氏が提案する「逆メソッドヨガ」についても解説。巣ごもり生活の中でも簡単にでき、体も気分もリフレッシュしながら免疫力アップにつながるヨガを紹介する。
『機能性食品と逆メソッドヨガで免疫力UP！』
エスクリエート 定価1,500円（税別）
