DIET&BEAUTY

　焼津水産化学工業（東京都中央区）は、「マリンマトリックス」の製品展開を進めている。同品の原材料は、海洋魚の皮に限定されており、マリンを強調、美容効果と骨密度に関する機能性データを充実させ、付加価値型商品への提案が好評である。
　自社のコラーゲン製造工場で精製しており、トレーサビリティは万全。海洋魚の親しみやすさと安全性のダブルのイメージの良さが訴求ポイント。スタンダード品は汎用性があり、飲料への利用でも実績を伸ばす。