＜シリーズ33＞
群馬県における機能性食品の研究開発への取り組み
群馬産業技術センター 材料・食品係 木村 紀久、高橋 仁恵、滝口 強
＜主な内容＞
群馬県の農産物及び食品産業の現状
研究の経緯
群馬県産農産物の機能性評価研究の成果概要
新製品開発への取り組みと今後の展開
今後の展開
未分類
地域農産物活性のための高機能食品開発プロジェクトを追う（群馬県）
未分類
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～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～ 2025年1月9日 - 酵素処理燕窩のトリインフルエンザウイルス感染抑制効果が試験で明らかに 2024年12月18日
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- ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革 2024年8月22日
- 老化速度はコントロールできる！老化時計を遅らせて健康長寿を目指す
第6回 林原ライフセミナー開催 2024年3月21日 - 農業者の環境負担軽減への取り組みを「見える化」開始 2024年3月11日
