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【素材レポ】オルニチンの抗疲労効果

協和発酵バイオ(株)ヘルスケア商品開発センター 西村 明仁


<主な内容>
はじめに
1.L-オルニチンとは
2.L-オルニチンと肝臓
 (1)肝臓保護の重要性
 (2)L-オルニチンの肝保護効果
3.L-オルニチンの疲労感軽減作用
おわりに

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