福島第一原子力発電所の事故で、周辺地域の農水産物だけでなく、葉物野菜や魚など風評による消費の落ち込みも伝えられ、この動きは国内に留まらず、日本産全体を嫌忌する海外の反応に繋がっている。科学的根拠のない風評に対し、生産者、供給者自らモニタリングをして安全であることを立証していく動きが広がっており、この動きは当面続きそうだ。
本誌では緊急企画として、放射能のモニタリング分析技術を取り上げ、どのような測定法があり、対象物質と目的によってどのように使い分けるかを紹介する。
『注目の測定技術』
NaIシンチレーションサーベイメータ
日立アロカメディカル
セイコー・イージーアンドジー
パーキンエルマージャパン
ゲルマニウム半導体検出器付スペクトロメータ
セイコー・イージーアンドジー
ＩＣＰ－ＭＳ
パーキンエルマージャパン
エスアイアイ・ナノテクノロジー
液体シンチレーションカウンター
パーキンエルマージャパン
蛍光Ｘ線による測定
スペクトリス パナリティカル事業部
乳中の放射性物質スクリーニングキット
フォスジャパン
～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～
