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新素材レポート

・ユズ種子エキスの機能性
オリザ油化（株）藍谷教夫、下田博司
・ネットワークを使った小型温湿度ロガー
Ｗｅｂサーバ機能搭載「ＴＲ－７１Ｗ/ＴＲ－72Ｗ」
（株）ティアンドディ　塚中　猛

次世代型食品の開発と展望（「フード・フォラム・つくば」より）

海外開発トピックス

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