ガム類に関して復習
カラギーナン入りの肉が消費者のニーズにマッチ
良い炭水化物と悪い炭水化物
肉製品での脂肪の消失と再使用
消費者の食欲を満足させるミネラル強化製品
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海外開発トピックス
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～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～ 2025年1月9日 - 酵素処理燕窩のトリインフルエンザウイルス感染抑制効果が試験で明らかに 2024年12月18日
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- 老化速度はコントロールできる！老化時計を遅らせて健康長寿を目指す
第6回 林原ライフセミナー開催 2024年3月21日 - 農業者の環境負担軽減への取り組みを「見える化」開始 2024年3月11日
