食品素材の記事

生体利用効率の高いリポソーム化ビタミン・ミネラルを販売

東洋サイエンスではポーランドの医薬品・食品添加物メーカーBART社のリポソーム粉末製剤「LIPOSOVIT」シリーズの国内販売を開始した。

紹介されているのは、リポソーム化したビタミンC(一般用、直打用)、ビタミンD3(一般用、ヴィーガン用)、マグネシウム、クルクミンの6品。

リポソーム化により成分が安定化するとともに、可溶化、吸収率アップ、生体利用率の向上が臨床試験で確認されている。また、粉末なので輸送も容易で、液体品よりも多様なアプリケーションに対応し、保証期間も長くとれる。

関連記事

  1. 林原、液状・低分子で甘みのある水溶性食物繊維「テトラリング®」6…
  2. 構造の異なるイヌリンが腸内環境へもたらす影響を発表
  3. 日新製糖のガラクトオリゴ糖「カップオリゴ®」が米国GRAS認証取…
  4. 藻類由来高濃度DHAオイルを上市
  5. 11月号フレーバー特集のご案内
  6. サナギタケ由来の冬虫夏草粉末を上市
  7. 三栄源エフ・エフ・アイ、パーム油カロテン製品を来年1月より販売
  8. 植物エストロゲン成分を含んだ新素材「アグアヘエキス」

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
  資料請求は【こちら】

■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025