「食品安全のマネジメントシステム」といわれるISO22000が昨年9月遂に制定され、食品業界ではその動きが注目されている。ただ具体的な認定・認証のための規格ISO/TS22003の発行が遅れており、JABの審査機関の認定は来年以降にもちこされそうだ。このような中で、すでにISO22000の審査機関認定を行っているRvAやUKASなどの認定を得て、登録をはじめる動きや、審査機関独自の登録をはじめる動きもあり、業界にさきがけて新しい認証を得たいという企業のニーズに応えている。
本稿ではこれらISO22000の認証登録に向けて積極的な審査機関と審査企業の動きを追う。
☆主な審査機関
高圧ガス保安協会ISO審査センター
日本海事検定キューエイ
日本科学技術連盟
日本化学キューエイ
日本環境認証機構
日本検査キューエイ
日本能率協会
ロイド・レジスター・クオリティ・アシュアランス・リミテッド
～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～
