食品素材の記事

黒ウコン抽出物「SIRTMAX®」が「体脂肪の減少」で韓国MFDS認証を取得

常磐植物化学研究所は、黒ウコン抽出物「SIRTMAX®」が韓国食品医薬品安全処(MFDS:Ministry of Food and Drug Safety)より「体脂肪の減少」を訴求する健康機能食品原料として認証を取得したと発表した。

同社は「SIRTMAX®」の海外販路拡大を図るため、韓国の商社と協働してMFDSの認証取得に取り組んでいた。このたびの認証取得により、韓国における「SIRTMAX®」の販売量の増加と、肥満人口減少への貢献が期待されている。

黒ウコン抽出物「SIRTMAX®」は同社が2013年から製造を開始している健康食品原料。黒ウコン(Kaempferia parviflora、ショウガ科 バンウコン属)の原産国の1つであるタイでは、滋養強壮、体力回復等の伝統生薬として知られている。優れたSIRT1活性化作用を持ち、in vitro試験でレスベラトロールの5倍以上のSIRT1活性化作用が確認されたほか、ヒト臨床試験で初めて「SIRTMAX®」の摂取によりSIRT1 mRNAの発現量増加を確認している。そのほか、体脂肪減少作用、抗糖化作用、血糖改善作用(血中AGEsの改善/空腹時血糖値の改善)、肌質改善作用など豊富なエビデンスを有する。

関連記事

  1. エル・エスコーポレーション、エルゴチオネインの脳機能に関するヒト…
  2. たん白高配合製品に、味が良く使いやすい乳たん白製品を提案
  3. 食品と開発 ニュース 痛みケアの新素材発売
  4. 家庭需要の増加など最近の消費者ニーズに適した機能性油脂の新製品
  5. エクセルバイト社、EVNol SupraBio™がNGFに関与す…
  6. オリザ油化、サフランエキス配合製品が睡眠機能で機能性表⽰⾷品とし…
  7. 北海道産ブルーローズの美肌効果を臨床試験で確認
  8. 11月号フレーバー特集のご案内

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
  資料請求は【こちら】

■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025