食品素材の記事

微細藻類から新たなアンチエイジング素材・オーラン油を開発

シー・アクトでは生活習慣病を改善しフレイル状態も改善する可能性のある新成分・ペンタデシル®含有オーラン油を発見し、新素材として上市した。

様々な食品に含まれている奇数鎖脂肪酸のペンタデカン酸については、これまで健康とかかわりがあるのではないかとみられていたが、機能の解明はされていなかった。シーアクトでは微細藻類であるオーランチオキトリウムの産生するペンタデカン酸に小胞体ストレス緩和作用があり、小胞体ストレス緩和により様々な疾病予防、肌状態の改善が期待できることを解明。

肌への効果ではシワ、キメ、毛穴の状態改善データが取られており、エビデンスの発表と共に、新たなアンチエイジング素材としてペンタデシル®含有オーラン油を10月12~14日の食品開発展でお披露目する。

※食品開発展の詳細はこちら⇒ https://www.hijapan.info/

関連記事

  1. デュポン、複数菌株・高用量のプロバイオティクス製剤の メリットを…
  2. 青みかんエキスの鼻アレルギー症状軽減効果に関する臨床試験結果が論…
  3. オリザ油化、米国における臨床試験で紫茶の運動機能向上作用を確認
  4. サナギタケ由来の冬虫夏草粉末を上市
  5. 世界初のNMN乳酸菌を食品開発展で披露目
  6. セラミドに含まれる「β-シトステロールグルコシド」の保湿作用に関…
  7. 有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による植物性プロテインか…
  8. 食品と開発 ニュース 痛みケアの新素材発売

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP