食品素材の記事

睡眠、リラックス訴求の新素材発売

インデナジャパンでは睡眠やリラックスなどの機能が期待されるレモンバームエキス「リレッサ™️」の販売を開始した。

レモンバームエキス中には50種類以上の化合物が確認されているが、その中の重要成分としてはヒドロキシ桂皮酸、ロスマリン酸とその誘導体とされており、本品はヒドロキシ桂皮酸17〜23%で規格化されている。消化管への分散性を高め、生体吸収プロファイルを最適化するためリン脂質を配合した製剤となっている。

睡眠、リッラクス訴求の新素材として注目される。

関連記事

  1. たん白高配合製品に、味が良く使いやすい乳たん白製品を提案
  2. 小腸での栄養成分の吸収向上機能を持つ「アストラジン」
  3. オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への…
  4. 青みかんエキスの鼻アレルギー症状軽減効果に関する臨床試験結果が論…
  5. 乳酸菌20種プレミックスのNASHおよび発がん抑制機能
  6. 天然の海藻由来成分そのままに粉末化
  7. アラビノース配合のピンクレモン希釈用シロップ発売
  8. オリザ油化、紫茶エキスとマキベリーエキスに、AGEs産生抑制とA…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP