平成17年国民健康・栄養調査の結果、「40～74歳の男性の2人に1人が、女性の同層では5人に1人がメタボリックシンドロームあるいはその予備群」という報告がなされた。ダイエット市場は若い女性の見た目重視の痩身願望など、女性中心で動いてきたマーケットであるが、生活習慣病の立場から、その予防という意味においては中高年層でのダイエットの重要性は高くなっているといえる。
メタボ対策には、運動と組み合わせたダイエットやカロリーコントロールのための食事代替食品の利用、エビデンスが確かな機能性素材を使ったトクホ商品や健康食品の利用などが勧められている。来年4月からはメタボ対策に重点をおいた「特定健診制度」がスタートすることからさらに注目度は増すものと見られる。
本稿では、メタボ対策のために有効だと考えられるダイエット素材についての市場動向をみていく。
＜主なメタボ対応・ダイエット素材取り扱い企業＞
一丸ファルコｽ
稲畑産業
大蔵製薬ヘルスウェイ事業部
オムニカ
三邦
大日本明治製糖
築野食品工業
東洋酵素化学
TOWA CORPORATION
日清オイリオグループ
日本シイベルへグナー
丸善製薬
ミツバ貿易
メイプロインダストリーズ
ラサンテ
リコム
ロンザジャパン
未分類
【市場動向】メタボリックシンドローム対策とダイエット食品市場の現状
- 会社を守り 事業を伸ばす品質管理 食品製造DXの最前線–無料オンラインセミナーのご紹介 2024年7月16日
- グアーガム分解物と酪酸産生菌の組み合わせでシンバイオティクスとしての有用性を確認 2024年7月12日
- 高濃度廃水処理で国内実績150社のAT-BCシステムが公共事業向けとして販売開始 2024年7月10日
- DM三井製糖とサラヤが共同コンセプト商品として“砂糖+羅漢果”の甘味料を開発 2024年7月9日
- 黒ウコン抽出物「SIRTMAX®」が「体脂肪の減少」で韓国MFDS認証を取得 2024年7月8日
- 日本品質の洋菓子用乳化油脂を海外市場へ 2024年7月4日
- 希少糖アルロースの肥満症改善に対する可能性－肥満症特別勉強会開催 2024年7月3日
- 製造工程のトラブルを3割削減！ 夏の食中毒防止に向けて考える 従業員の意識改革 2024年7月2日
- 【2024年7月号】特集／賞味期限延長によるフードロス削減を目指して／奇数脂肪酸の新事実 2024年7月1日
- 有胞子性乳酸菌の風邪様症状緩和機能を確認 2024年6月27日
