関連トピックス

DM三井製糖とサラヤが共同コンセプト商品として“砂糖+羅漢果”の甘味料を開発

DM三井製糖は、サラヤの特許成分「高純度羅漢果(ラカンカ)エキス」と砂糖を独自ブレンドした共同コンセプト商品を開発し、本年9月より全国のスーパーやドラッグストアにて販売を開始する。

砂糖トップシェアのDM三井製糖とカロリーゼロの甘味料「ラカントS」を展開する低カロリー甘味料(顆粒)トップシェアのサラヤが手を組むことで、砂糖ならではのコクや機能特性を持ちつつ、高純度羅漢果エキスの高甘味度を活用した植物由来原料100%の甘味料となった。多くの消費者に届けるべく、スーパーやドラッグストアなど両者の持つ販路を最大限活用して展開していく。

なお、DM三井製糖の商品とともに、サラヤも同様なコンセプトの商品を発売する予定で、それぞれの製品パッケージには共同開発品であることを明記している。

【商品詳細】
■DM三井製糖商品「きびスイート」
石垣島のさとうきび糖と高純度羅漢果エキスをブレンドし、さとうきびのエキスを加えた植物由来原材料100%の甘味料。さとうきび糖のコクはそのまま、普段の砂糖の1/3の使用量で済む(砂糖の約3倍の甘さ)。通常のさとうきび糖を使いたいけど、カロリーが気になる方におすすめ。
販売時期:2024年9月2日メーカー出荷
内容量:150g

■サラヤ商品「らかん果 1/3シュガー」
高純度羅漢果エキスを北海道産てんさい由来のグラニュー糖にまぶして砂糖の約3倍の甘さに仕上げた植物由来原材料100%の甘味料。使用量を1/3に減らすことができ、手軽に糖質コントロールができる。カラメル化するので、色を付けたい料理やお菓子づくりにもおすすめ。
販売時期:2024年9月4日メーカー出荷
内容量:200g(砂糖・調味料売り場用)、500g(健康食品売り場用)

黒ウコン抽出物「SIRTMAX®」が「体脂肪の減少」で韓国MFDS認証を取得

高濃度廃水処理で国内実績150社のAT-BCシステムが公共事業向けとして販売開始

関連記事

  1. 厚生科学審議会食品衛生監視部会 厚生労働省 食品衛生法改正「施行後5年」見直しキックオフ~サプリ…
  2. 食品開発展のホームページをリニューアル!
  3. グアーガム分解物を機能性関与成分とする機能性表示食品の冷凍宅配食…
  4. 食品・機能性素材、食品関連技術などの話題を無料配信!
  5. 「栄養障害の二重負荷」を解決するために―林原ライフセミナー 3月…
  6. 届出がゴールではありません 必見!機能性表示食品制度活用方法 ―…
  7. 営業許可・届出業種を整備へ―厚労省、食品の営業規制に関する検討を…
  8. 豆乳は様々な用途に広がり生産量は順調-各社の新製品も続々

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP