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【行政】
エビ・カニがアレルギー表示義務品目に追加
  厚生労働省
【調査】
07年度トクホ市場規模、6,798億円に成長
  (財)日本健康・栄養食品協会
はちみつの表示に関する重点調査結果
  農林水産省、農林水産消費安全技術センター
おやつ(間食)からの脂質摂取量は必要量の約2倍
  日本ケロッグ

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  4. 編集部から
  5. 【2月号連載】活性炭の活用による食品素材改善やオフフレーバー除去…
  6. 【3月号連載】機能性表示を巡って―第45回
    機能性表示食品…
  7. 温度・湿度の高精度計測を実現
  8. ATPふきとり検査法の最新動向

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