【特集】
●清浄度確認のための機器・資材
●清浄度向上のための機器・資材
●清浄度向上のための洗浄・除菌剤
【市場動向】
●スパイス市場の最新動向
●消臭素材の市場動向
【支援技術】
●食品産業向け搬送機器
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編集部から
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- ゲノム編集技術を用いた新たな食品の開発ー（地独）東京都立産業技術研究センター主催の無料オンラインセミナー12/9開催 2024年11月20日
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- 人の手や口に直接触れる紙器に適した除菌・ウイルス除去コーティング剤 2024年11月13日
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- 常磐植物化学研究所、植物化学シンポジウムを共催、第2回松尾仁賞 授与を予定 2024年11月11日
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