未分類

【6月号】コンドロイチン硫酸の骨代謝への有効性

ハイドロックス㈱ 谷 久典


<主な内容>
・はじめに
・CS-EのBone morphogenetic protein(BMP;骨形成因子)及びオステオカルシン誘導作用
・各種ムコ多糖類(GAG)によるBMP及びオステオカルシン産生細胞の誘導
・ヒトボランティアによる予備的検討

関連記事

  1. 【特別レポ】味が見える味覚センサー
  2. 【9月号】食品機械用潤滑剤の最新動向
  3. 酵母、植物由来β-グルカン素材の市場・開発動向
  4. 茶加工品の市場動向と素材開発
  5. ブランド・ニッポンを試食したが・・・
  6. 食品産業の粉粒体加工技術
  7. 【5月号】ミネラル素材の市場動向
  8. 【連載】ニュートリゲノミクスの新展開

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
  資料請求は【こちら】

■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025