今後の食品安全行政の動向 （独）農林水産消費技術センター 池戸重信
食品の安全性に対する最近の取り組み 日清食品（株）食品安全研究所 山田敏広
健康志向食品の現状と問題 日本大学商学部 梅沢昌太郎
健康志向食品の現状と分析 三菱総合研究所 冨田稔
Hi&S-tec「食品開発展2002」市場展示会
バックナンバー
これからの食品開発を考える-健康と安全の視点から-XIII
- 「食の安全カンファレンス」－無料オンラインセミナー 11/28開催 2024年11月21日
- ゲノム編集技術を用いた新たな食品の開発ー（地独）東京都立産業技術研究センター主催の無料オンラインセミナー12/9開催 2024年11月20日
- 東洋新薬 品質保証体制強化―トレーサビリティ大幅向上、異物混入リスク軽減 2024年11月14日
- 人の手や口に直接触れる紙器に適した除菌・ウイルス除去コーティング剤 2024年11月13日
- 全国大麻商工業協議会が「大麻・CBDビジネス」オンライン説明会を開催 2024年11月12日
- 常磐植物化学研究所、植物化学シンポジウムを共催、第2回松尾仁賞 授与を予定 2024年11月11日
- 中性脂肪抑制や肥満予防で注目の米ぬか由来素材 2024年11月8日
- 水溶性こんにゃく由来グルコシルセラミドを開発、上市 2024年11月7日
- 弾力性とゲル強度を併せ持ったユニークな植物たん白素材-キャノーラプロテイン 2024年11月6日
- フッ素化合物を含まない食品器具用コーティング剤を開発 2024年11月5日
