食品膜技術の進展と展望 新潟大学院 渡辺敦夫
食品膜技術による新食品の開発 NGKフィルテック（株） 原田三郎
膜技術による水産エキスからの機能性成分の開発 焼津水産化学工業(株) 菊地数晃
膜技術による新規乳由来製品の創造
森永乳業（株） 栄養化学研究所 田村吉隆、齋藤仁志
膜分離技術による新規野菜・果実飲料の開発 カゴメ（株）総合研究所 早川喜郎
バックナンバー
膜技術による新食品の創造と今後の展開
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- 大麻成分THC残留基準超過品、即時流通停止へ-厚労省が検査機関と事業者に新指針、業界団体もガイドラインを発表 2024年12月26日
- 三菱ケミカル、養殖魚において有胞子性乳酸菌の斃死抑制効果を確認 2024年12月24日
- ロンザ、カプセル健康食品原料（CHI）事業の切り離しを発表、売却先は未定 2024年12月23日
- バナバ葉由来コロソリン酸が内臓脂肪低減で新たな機能性表示食品に 2024年12月19日
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