食品素材の記事

研光通商、サチャインチプロテイン パワーシェイク新発売

研光通商は、タンパク質やオメガ3脂肪酸を含むサチャインチパウダーにアマゾン原産のスーパーフード8種(メスキート、キヌア、ルクマ、パープルコーン、マカ、カムカム、ヤーコン、ステビア)をブレンドした「サチャインチプロテイン パワーシェイク」(504g、税別3,000円)を新発売した。すべて天然素材のみで作られ、ヴィーガンにも対応した商品設計。無農薬でグルテンフリー、アレルギーフリー仕様となっている。

サチャインチは南米アマゾン原産の星の形の実をつける多年生の蔓性植物。ナッツには、オメガ3脂肪酸をはじめタンパク質、食物繊維、ビタミンA・Eが含まれており、スーパーフードとして知られている。

ブレンドされているルクマはβ-カロテンやビタミン、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富なペルー原産の定番フルーツ。メスキートは乾燥した平原や砂漠などで生育し、食用部の豆は乾燥させて粉末状にして利用されるスーパーフードで、タンパク質やミネラルを豊富に含む。そのほか、ビタミンCを高含有するカムカム、フラクトオリゴ糖や食物繊維の多いヤーコンなどを配合している。

美と健康に関心の高い女性やアクティブシニア市場を視野に入れ、ナチュラル志向のプロテインサプリメントとして、市場開拓していく。

関連記事

  1. オリザ油化、ドライマウスの症状や口臭を改善する「花椒オイル」の提…
  2. ポリフェノールを含みながらノンカフェイン
    ―美味しさと健…
  3. 睡眠の質改善と意欲を維持する機能を訴求したサフランエキスを5月に…
  4. 三菱ケミカル、シュガーエステル(乳化剤)の製造能力の追加増強を発…
  5. サナギタケ由来の冬虫夏草粉末を上市
  6. 免疫賦活で期待高まる寿穀麹®
  7. こめ油を使った油調品のサクサク感を、評価データに基づいて明らかに…
  8. ラティーナ、マカの食品利用拡大とミックス原料「南米パワー4」を提…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025