食品素材の記事

高品質・低コストのオリーブ葉エキス製品を紹介

ティーエストレーディングでは、オリーブ葉エキス「ナチュルオリーブ」を高品質、低コストのオリーブ葉原料として提案している。

「ナチュルオリーブ」は、スペインのデレティル ナチュレ社が製造しており、スペイン産の無農薬オリーブ葉のみを使った製品。ヒドロキシチロソール含量20%の「ナチュルオリーブHT」と、オレウロペイン含量24%および35%の「ナチュルオリーブOE」を揃えている。

どちらもin vitro試験で抗酸化作用、抗炎症作用、線虫を使った試験にて酸化ダメージ、熱ストレス、メタボリックシンドローム試験を行い、効果を確認している。

デレティル社は医薬品業界で50年以上培った技術力を基礎に、溶媒の使用量を極限まで抑えた最新の抽出技術による原料を供給している。「ナチュルオリーブHT」は有機溶媒を一切使用せず水のみで抽出しており、「ナチュルオリーブOE」はエタノール抽出品。

関連記事

  1. アークレイ、3種のハーブを含有した抗糖化向け素材「サトナシール」…
  2. 米国でブームのCBD、日本でも原料紹介が活発化
  3. 「総合プロテイン事業」を進める日成共益、新たなたん白素材を拡充
  4. アルコールと動物由来原料不使用のフレーバー
  5. 低分子型ホエイプロテイン「CoreBlast5」の取り扱いを開始…
  6. 風味にこだわった卵白素材を新発売
  7. 菊の花エキスの抗アレルギー作用、トマト種子エキスの肌の弾力維持で…
  8. 味の素、培養肉スタートアップへ出資

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP