【新素材レポート】
甘藷若葉末の血糖値改善効果
（株）東洋新薬 研究開発本部 鍔田仁人、高垣欣也
（独）農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究
センター 吉元 誠、倉田理恵、山川 理
【特別レポート】
閉経後の骨量減少に対する運動とイソフラボンの併用効果
（独）国立健康・栄養研究所 石見佳子
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新素材レポート
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