関連トピックス

カフェイン代替できるマンゴー葉乾燥エキス、機能性や研究内容が認められ2件の受賞

アスク薬品が販売しているマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®(ザイナマイト)」(スペイン・Nektium社製造)は、運動能力の改善、脳機能改善(集中力、計算力、抗ストレス)、血糖値・脂質代謝改善が確認されている機能性素材。カフェイン代替として利用できる点が特に注目されている。

同品は2018年5月のVitafoods Europe 2018において「スポーツニュートリション素材賞」を受賞している。さらに、2019年5月には新たに2件の受賞があった。

●フロスト&サリバン社「新製品イノベーション賞」
革新的な製品を開発した企業に授与される賞。フロスト&サリバン社が欧州のスポーツニュートリション市場を調査・分析したところ、同品の
・心身・認知機能改善などの優れた機能性
・ドーピング・フリーやカフェイン代替としての安全性
が評価された。

●Vitafoods Europe 2019「ベストリサーチプロジェクト賞」
Vitafoodsでは2年連続の受賞となる。Nutraingredients Awardにおいて、これまで実施してきた研究内容が評価された。
・カフェインのような中毒性や有害事象がなく、安全で、スポーツパフォーマンスやメンタルエナジーの向上作用を持つ機能性素材の開発・研究プログラム
・5つのRCT(ランダム化比較試験)と機能性確認、カフェインと類似しているが、作用機序が異なることを脳波試験により確認した
・カフェイン代替という着眼点
・カフェイン代替というだけでなく、スポーツニュートリションや認知機能など複数市場で活用できる研究が行われたこと

スポーツニュートリション市場が活性化し、かつカフェインの副作用に対する関心が世界的に高まっているなか、カフェイン代替が可能なスポーツ向け素材としてZynamiteへの期待が高まっている。また、同品はスポーツ向けだけでなく脳機能改善などの機能性も調べられていることから、幅広いニーズに対応した製品に配合できるのも魅力で、今後の日本市場での広まりにも期待がかかる。

関連記事

  1. コラーゲンペプチドのスポーツへの応用―ランナー専用ドリンクが好調…
  2. 【米国スーパー視察】植物性ミルク製品の多彩な品揃え
  3. 「2019モバックショウ」が開幕
    製パン・製菓の最新技術が…
  4. 豆乳 7-9月期の豆乳類の生産量は、前年同期比96.4%―日本豆乳協会…
  5. 健康経営の推進に向けウェルビーイング部を創設―ウェルビーイングな…
  6. 食品開発展 本日より開催 素材・技術が多数出品 6日(金)まで
  7. キミカ、 第4回「ジャパンSDGsアワード」特別賞(SDGsパー…
  8. 知っておくべき耐候性試験と色評価の基礎
    エックスライト&…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP