関連トピックス

高砂香料工業、フロリダのグレープフルーツ植樹プロジェクトに参画

高砂香料工業は、米国フロリダでの果実栽培に直接的な出資を行うことを決定し、グレープフルーツの継続的な植樹に関して、Peace River Citrus Products社及び、The Scotts Family Companies と長期的合意に至ったと発表した。

グレープフルーツ精油は重要な香料原料だが、グレープフルーツの主産地であるフロリダ州は、近年のハリケーンによる被害や柑橘グリーニング病等の影響を受け、減産傾向にある。

Peace River Citrus Products社とThe Scotts Family Companies は、フロリダ州セントルーシー及び、インディアンリバー地区で合わせて約1,500エーカーの新たなグレープフルーツ農園に植樹して行く計画を発表した。高砂香料工業では、この2社の取組みを支援するため、約1,000エーカーの農園に植えるグレープフルーツの苗木代を引き受けることを決定し、同時にグレープフルーツ精油の長期的調達に関する合意に至った。

同社はグレープフルーツ原産国における調達や製造を通して、持続可能な供給を確保すると同時に、産地の環境、生産者及び地域社会の支援を目指していく。

※高砂香料工業の「TaSuKI」プロジェクト
同社が行っている持続可能な調達に関するプログラムで、本件はこの一環となる。サプライチェーンを上流に遡り、原産国における調達や製造を通して、持続可能な供給を確保すると同時に、それぞれの産地の環境、生産者及び地域社会の支援を目指している。

関連記事

  1. DHA・EPA協議会 第19回公開講演会を10/25に開催
  2. 機能性表示食品の届出動向レポート提供開始
  3. 「2019モバックショウ」が開幕
    製パン・製菓の最新技術が…
  4. デュポン、植物性たん白にまつわる情報提供と製品開発のためのセミナ…
  5. DHA・EPA協議会、第23回公開講演会を開催「ヒトの生体機能の…
  6. ハザードとリスクの違いを理解することが必要―食品添加物メディアフ…
  7. 「DXって何から始めれば良いの?」に答えます 今さら聞けない食品…
  8. 本年4-6月の豆乳類の生産量は110,840kL―家庭内での摂取…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP