食品素材の記事

バイオメディカルウェルネス、β-アラニンのサンプルワークを開始

バイオメディカルウェルネスでは、スポーツニュートリションとして期待されているβ-アラニン(結晶品)のサンプルワークを開始した。

中国の大手企業が製造したもので、品質面では自信を持つ。特に異物に関してはフィルターを通したチェックを行うという厳しい検査体制を敷いている。また、使いやすい価格で提供できるのもポイント。現在は、サンプルワーク用の在庫を用意しながら紹介を進めている。

β-アラニンは、体内で生成するペプチド(カルノシン)の構成分子で、摂取することで筋肉に直接作用し、疲労を遅らせ、体内のカルノシン合成を促進することが知られている。そのため、スポーツニュートリションとして、あるいは高齢者向けの素材として注目されている。

関連記事

  1. 第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステルなど値上げへ
  2. フェカリス菌素材「FK-23」および「LFK」の慢性腎臓病進行抑…
  3. オリザ油化、マキベリーエキス(Delphinol)の臨床試験で肌…
  4. NMNのヒト安全性評価を綿密に
  5. パルミトレイン酸含量を規格化したマカダミア油パウダーを上市
  6. ナノ型乳酸菌nEF®のノロウイルス感染防御作用を確認
  7. トマト種子エキス「リコリフト™」がタイで新規⾷品(Novel F…
  8. スポーツやフェムケア向け素材として有望な北海道産の赤ビーツパウダ…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025