【新素材レポート】
牛乳由来のセラミド：スフィンゴミエリンの機能性
タツア・コーポラティブ・デイリー社 Rex Humphrey
【素材レポート】
オキシカイン/GlisoDin=スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）
-強力な天然抗酸化酵素、初めて経口投与可能な製剤化なる
ISOCELL社 科学顧問：薬学博士 F.Joanny Menvielle-Bourg
未分類
新素材レポート
- アサヒグループ食品、独・酵母エキスメーカー買収へ 2025年3月11日
- 米国ナチュラル・プロダクツ・エキスポ 3,200社超が出展 GLP-1やポストバイオティクスなど 2025年3月10日
- 【2025年3月号】特集１／機能性表示食品市場の今後の課題 特集２／食品工場の自動化 現状と挑戦 2025年3月3日
- 健康博覧会、Care Show Japan―注目の食品素材・健康食品の展示が多数 2025年2月28日
- 3月4日は「HMPAの日」 丸善製薬が記念日登録 2025年2月27日
- 消費者庁 安全性未評価・成分規定のない既存添加物の調査を実施予定 2025年2月18日
- 2024年豆乳類の生産量は410,712kL 無調整豆乳は過去最高に 2025年2月17日
- 機能性食品開発の現状と新展開をテーマに 2025年2月14日
- セティ、ブラウンプロポリスエキスの取り扱い開始―かぜ症状への効果や腸内細菌叢改善を訴求 2025年2月13日
- 世界マメの日 記念セミナー開催―（公財）日本豆類協会・雑穀輸入協議会 2025年2月7日
