食品素材の記事

テルヴィス、ベルガモットエキスをスポーツニュートリションとして提案

テルヴィスでは、「BPF®ベルガモットエキス」をスポーツニュートリションとして提案する。「BPF®ベルガモットエキス」は、ベルガモットの果実からポリフェノールを精製し、乾燥した粉末品。ネオエリオシトリン、ナリンジン、ネオヘスペリジン、ルチンなどのポリフェノールが含まれている。

機能性研究が進められており、BPF®は血管拡張作用のある一酸化窒素(NO)の産生を促進させる機能(NO産生酵素の活性化)が確認されており、スポーツパフォーマンス向上が期待できる。

NO産生促進機能は、スポーツ分野でも効果を発揮する。30名の男性サイクリストによる試験では、655±53km/月のトレーニングにおいて、BPF®1,300mg/日を4週間摂取し、休息時と運動時の血中NO量と最大酸素摂取量を測定しプラセボと比較した。すると、BPF®投与群ではNO濃度が有意に増加し、血管拡張の改善により酸素摂取量も増加した結果が得られた。なお、BPF®の血管拡張作用により、糖尿病患者の勃起不全を改善する効果も調べられている。

コレステロール関連では多くの効果が調べられている。LDLを減らしHDLを増やすことで高コレステロール血症の予防が見込め、高脂血症治療薬(スタチン)の効果を増強することも判明している。さらに、酸化ストレスを減らし、アテローム性動脈硬化の形成を阻害することで動脈硬化症の予防にもつながる可能性もある。

BPF®は以前から販売されている製品だが、使いやすいよう1キロ単位で販売できるようにし、在庫を確保しながらスポーツ向け素材としての提案を強化している。

結晶セルロース「セオラス®」、水島製造所内に第2工場建設へ

機能性表示食品対応のトマトリコピン製剤を上市

関連記事

  1. 一丸ファルコス、食品原料のプラセンタパウダー規格に「エクソソーム…
  2. 新しいスポーツニュートリションとしてケルセチンフィトソームを発売…
  3. グルコサミンで膝関節の可動性をサポート
    プロテインケミカル…
  4. フェカリス菌素材「FK-23」および「LFK」の慢性腎臓病進行抑…
  5. オリザ油化、新規成分「β-シトステロールグルコシド」におけるセラ…
  6. タモギタケ抽出物「エルゴチオネイン」で持続的注意力低下改善の特許…
  7. 東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
    自社のビタミン…
  8. ビタミンC、春先から相場上昇の局面に

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展2025

Hi Japan2025