食品素材の記事

藻類由来高濃度DHAオイルを上市

DICライフテックではこのほどフランスのFermentalg社の開発した藻類由来DHAオイルの販売を開始した。DICとFermentalg社は2017年より藻類由来有用成分の共同研究をしており、今回国内で紹介を始めたタンク培養による藻類由来DHAは既に欧米で販売され採用実績を持つ。本製品は、昨今の漁業資源枯渇等が懸念される中、SDGsにも対応した製品である。

最大の特徴は人工的な濃縮工程を経ず、高濃度のDHA51%含有を実現している点。HACCP及びcGMPに則ったヨーロッパの工場で製造されており、抽出には有機溶剤を一切使用していない。抗酸化成分であるアスタキサンチン、βカロテンを含むオレンジ色で、気になる臭いが低減されている。

欧米ではベジタリアン向け商品での採用実績も多く、ハラルやコーシャの認証も得ている。国内では、SRによる機能性表示食品(認知機能に関わる記憶の改善)の申請サービスにも対応する。 

関連記事

  1. 東洋サイエンス、ビタミンなどのリポゾーム化製剤の販売開始
  2. 有胞子性乳酸菌の腸内環境改善と肌状態の改善効果を確認
  3. 高吸収性クルクミン原料「BCM-95®」の大腸炎抑制効果
  4. カルシウムの吸収性を高める素材「CPP」を積極提案
  5. EC-12の供給不安が完全解消、さらなる利用拡大に向け提案を強化…
  6. 肌改善、睡眠改善が期待されるオクラ種子エキス末発売
  7. 赤パプリカ抽出カロテノイド・キサントフィル発売
  8. CICAクリームに使われ美容素材として話題のセンテラエキス

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP