(財)食品産業センター 羽室桂太郎
<主な内容> はじめに 健康増進法の体系 各食品の定義 栄養表示基準の要点 その他のポイント
「たかが蒟蒻、されど蒟蒻」に学ぶ食品開発
食品添加物をめぐる最新動向 シリーズ7
毎月1日発行 年間購読料 33,000円(税込) 1冊 3,300円(税込)
「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。 資料請求は【こちら】
■2025年予定 IFT FIRST 2025 ・7月13~16日 米国 シカゴ Fi Europe ・12月2~4日 フランス パリ ■2026年予定 Natural Products Expo West ・3月3~6日 米国
© 2005 食品と開発