食品素材の記事

東洋サイエンス、ビタミンなどのリポゾーム化製剤の販売開始

東洋サイエンスではポーランドのBart社のビタミン・ミネラルなどのリポゾーム化粉末・顆粒の販売を開始した。

リポゾーム化する事で安定性が向上、バイオアベイラビリティーの向上が認められている。同社のリポゾーム化製剤は品揃えが充実しており、VC粉末、VC顆粒、D3粉末、ビーガンD3粉末、B12粉末、クエン酸Mg粉末、クルクミン粉末、VK2粉末、クエン酸Mg顆粒、VE粉末が揃えられている。

製品の安定性やバイオアベイラビリティーの高さが評価され世界各地への輸出が増え、生産量が増える事でコストダウンも可能になりより使いやすくなってきているという。

関連記事

  1. 加熱調理できる高濃度DHA/EPAパウダーを本格販売
  2. 結晶セルロース 三菱ケミカルグループ、乳化剤製品の価格改定を発表
  3. 栄養価そのままに長期熟成の醗酵黒にんにくを粉末化
  4. 打錠用グレードによる打錠サンプル 物産フードサイエンス、エリスリトールの打錠用グレードを発売
  5. スポーツやフェムケア向け素材として有望な北海道産の赤ビーツパウダ…
  6. 沖縄産の5種類のフルーツを配合した原料の供給を開始
  7. 新規フラボノイド-シクロデキストリン包接化合物のGRAS認証を取…
  8. 日成共益、新たな植物性たん白素材「アーモンドプロテイン」を紹介

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
  資料請求は【こちら】

■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025