未分類

【特別レポ】弱酸性次亜塩素酸水の効果と生成装置

(株)タクミナ 営業開発部  浅見 薫


<主な内容>
はじめに
殺菌効果の確認
弱酸性次亜塩素酸水精製装置の構成
仕様能力
多重の安全対策
弱酸性次亜塩素酸水の用途
カット野菜の殺菌例
補足:高濃度残留塩素計について

関連記事

  1. プロバイオティクス・プレバイオティクス素材の開発動向
  2. 海外開発トピックス
  3. 最新の食品成分分析技術
  4. 時代ニーズを反映した誌面づくりを目指して
  5. 【特別レポ】機能性食品成分の体内利用率の解明―ポリフェノールを中…
  6. 食品添加物をめぐる最新動向 シリーズ7
  7. 【市場動向】FD食品の市場と製造受託企業の動向
  8. 海外開発トピックス

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP