日本ハム(株) 中央研究所 鬼塚 英一郎
主な内容 はじめに 1.CBEXについて 2.脳機能改善に着目したCBEXの機能性 おわりに
機能性研究レポートⅠ
【素材レポ】L-シトルリン、L-オルニチン、L-ヒスチジン
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