バックナンバー

【3月号特集1】特定健診制度とメタボリック対策

特定健診制度とメタボリック対策

  三菱UFJリサーチ&コンサルティング(株)  有元 裕美子

メタボ対策における栄養ケアステーションの役割と期待

  (社)日本栄養士会  常任理事 井上 浩一

食品を多機能で評価する抗メタボ特保の可能性

  (株)TTC  山本 哲郎


<主な内容>
●特定健診制度とメタボリック対策
新制度(特定健康診査、特定保健指導)の概要
特定健診・特定保健指導の単価
制度実施上の課題
市場の動向・規模について
特定健診、特定保健指導の開始による市場への影響
今後の制度を含めた方向性
参入・商品開発の動向
メタボ対策の商品開発のヒント
●メタボ対策における栄養ケアステーションの役割と期待
現状とこれからの健診・保健指導
栄養ケアステーションの創設
栄養ケアステーションのコンセプトと将来の展望
栄養ケアステーションへの期待と相談料金について
行動変容を目指した保健指導に関する評価の検討
まとめ
●食品を多機能で評価する抗メタボ特保の可能性
はじめに
特定健康診査と特定保健指導
診断基準と問題点
メタボリックシンドロームに関連するマーカー
抗メタボトクホの基準
抗メタボトクホの開発に関する提案
おわりに

関連記事

  1. 【2017年2月号・特集】パフォーマンスニュートリション最新動向…
  2. 【2017年8月号・特集】食品のロングライフ化技術と製品開発の動…
  3. 【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管…
  4. 【2021年3月号】特集/─和食で発揮!高次(麹)機能─ 伝統発…
  5. 【2022年5月号】特集/食品工場のバイオフィルム対策
  6. 食品の機能とエビデンス
  7. 【2014年9月号・特集】食品工場の洗浄技術
  8. 【2015年9月号・特集】高付加価値食品の製造技術 

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP