未分類

【支援技術】食品産業における臭気対策と消臭システム

近年臭気に対する苦情の増加に伴い、食品工場や水産・畜産加工場、養豚・養鶏場などでは廃棄物や排水処理で臭い対策を図るところが増えてきた。


本来は居住区から離れた場所に造られた食品工場などの近くに、家屋などが建てられて住居に接するようになり、臭気対策が必要となるケースもまま見られる。最近はスーパー、レストランなど外食産業などでも近隣に対する臭い対策が求められてきている。食品リサイクル法など環境規制が強化され、生ゴミ処理機などの市場も活発に動いているが、こちらも脱臭装置の性能が導入する際の選択肢の一つとなっており、優れた脱臭機器やシステムが益々重要な役割を担ってきているといえる。本稿ではこうした臭気面から脱臭技術の現状と主な機器やシステムの特長を紹介する。
【注目の脱臭ソリューション提供企業】
コンソルコーポレーション
盛和工業
カルモア
新コスモス電機

関連記事

  1. 品質管理に欠かせない水分活性・pH測定計
  2. 海外開発トピックス
  3. 最新の食品成分分析技術
  4. 【品質・安全】ATPふき取り検査法の最新動向
  5. 食品産業におけるISO認証取得の動きと審査・コンサルタント機関
  6. CLOSE UP
  7. ユベリ博士の独創的ダイエット論<15>
  8. 海外開発トピックス

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP