投稿者の記事一覧

1. 

   【1月号連載】機能性表示を巡って―第42回
   機能性表示食品における知的財産を活用したブランド戦略

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。〈機能性表示を巡って〉第42回機能性表示食品における知的財産を活用したブランド戦略特許業務法人ユニアス国際特許事務所　パートナー弁理士　石川 克司はじめに本稿では、機…

   • 2018/1/5
   • 未分類
2. 

   新連載　機能性食品開発のための知財戦略（1）
   食品用途発明の最新報告〈2017年10月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。食品用途発明の最新報告〈2017年10月登…

   • 2018/1/4
   • 未分類
3. 

   【2018年1月号・特集】食の安全管理への予測微生物学の利用

   特集／食の安全管理への予測微生物学の利用■HACCPへの予測微生物学の適用北海道大学大学院 …

   • 2018/1/1
   • バックナンバー
4. 

   東北製薬グループが合弁でソルビトール生産へ
   自社のビタミンC生産などに活用

   東北製薬グループは、総合食料メーカーの黒竜江省金象生化学有限公司と戦略的な提携を結び、黒竜江省富錦市…

   • 2017/12/27
   • 食品素材の記事
5. 

   スポーツ向け素材のニューフェイス「オキシストーム」

   セティでは、スポーツ向けの新素材としてレッドスピナッチエキス「OXYSTORM®（オキシストーム）」…

   • 2017/12/26
   • 食品素材の記事
6. 

   オリザ油化、「菊の花エキス」の尿酸値低下作用で機能性表示食品への届出準備完了

   • 2017/12/25
   • 食品素材の記事
7. 

   高性能フィルタープレスの食品製造業での導入が進展

   • 2017/12/22
   • 技術・機器の記事
8. 

   小林香料 HMB・Caの定量分析法を一般公開へ

   • 2017/12/21
   • 食品素材の記事
9. 

   家庭での介護食づくりにぜひ生かしてほしいトレハロース
   ―第1回 林原ライフセミナー 2月に開催

   • 2017/12/18
   • 関連トピックス
10. 

    生産性向上や省エネ実現で中空糸膜モジュール導入が急増

    • 2017/12/15
    • 技術・機器の記事