投稿者の記事一覧

1. 

   【4月号連載】産学官シリーズ58機能性が注目される神奈川県の農水産物

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追うシリーズ58機能性が注目される神奈川県の農水産物地方独立行政法人 神奈川県立産業技術総合研究所 研究…

   • 2018/4/4
   • 未分類
2. 

   【4月号連載】機能性食品開発のための知財戦略（4）
   食品用途発明の最新報告〈2018年1月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。 食品用途発明の最新報告〈2018年1月登…

   • 2018/4/3
   • 未分類
3. 

   【2018年4月号・特集】新しい食感開発と評価法

   特集／新しい食感開発と評価法■新しい食感のデザイン法明治大学農学部 教授（食品工学研究室）　…

   • 2018/4/2
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4. 

   セティ、オーラルケアで注目のロイテリ菌を新発売

   セティでは、乳酸菌の新製品としてロイテリ菌（Lactobacillus reuteri）の取り扱いを…

   • 2018/3/29
   • 食品素材の記事
5. 

   消費者庁、グリーンコープ連合に景表法違反で措置命令

   消費者庁は27日、生活協同組合連合会グリーンコープ連合に対し、同連合会が供給するウインナーソーセージ…

   • 2018/3/28
   • 食品素材の記事
6. 

   備前化成、ブルーベリー葉エキス末の眼精疲労・ドライアイ改善で特許取得

   • 2018/3/27
   • 食品素材の記事
7. 

   HACCP機能を搭載した防水型デジタル温度計を発売―佐藤計量器製作所

   • 2018/3/23
   • 技術・機器の記事
8. 

   ヘルスケア分野の新規サービス開発に向けた協業を開始
   ―DeNA ライフサイエンスと DSM

   • 2018/3/22
   • 関連トピックス
9. 

   軟包装用のガス式無菌充填包装システムの受注活動を加速

   • 2018/3/20
   • 技術・機器の記事
10. 

    東洋新薬、大麦若葉末の腸内細菌叢改善作用を確認
    ―東京大学との連携協定に基づく成果

    • 2018/3/19
    • 食品素材の記事