投稿者の記事一覧

1. 

   体脂肪減少に役立つアマチャヅル抽出物発売

   大象ジャパンでは、体脂肪減少、血中コレステロール減少、血糖値減少効果をもつ、アマチャヅル抽出物「Activ AMP」を発売した。蔓(ツル)茶から特殊製法で抽出した成分で、サポニン、ジンセノサイド、ギペノサイドなど有効成分を含む。中で…

   • 2017/9/5
   • 食品素材の記事
2. 

   脳機能改善作用をもつブルーベリー＆グレープ混合物

   東洋サイエンスでは、認知機能改善に効果のあるカナダ産ワイルドブルーベリーとフランス産ブドウポリフェノ…

   • 2017/9/4
   • 食品素材の記事
3. 

   【2017年9月号・特集】おいしさを科学する（フード・フォラム・つくば より）

   特集／おいしさを科学する（フード・フォラム・つくば より）■おいしさと嗜好性研究の流れと…

   • 2017/9/1
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4. 

   発毛を促進する機能性食品素材・豆苗エキス発売

   エイチ・ホルスタインでは、発毛促進機能をもつ豆苗（エンドウ豆の新芽）エキス「Ana-Gain」(アナ…

   • 2017/8/31
   • 食品素材の記事
5. 

   ファインバブル技術用語ISOで規格化　「ナノバブル」使わず

   ファインバブル産業界（FBIA）は、ファインバブル技術に関する用語の定義がISOにて規格化されたこと…

   • 2017/8/28
   • 技術・機器の記事
6. 

   DHA・EPA協議会　第19回公開講演会を10/25に開催

   • 2017/8/21
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7. 

   小腸での栄養成分の吸収向上機能を持つ「アストラジン」

   • 2017/8/21
   • 食品素材の記事
8. 

   プロテイン製品のマスキングに「マスキング フレーバー」

   • 2017/8/16
   • 食品素材の記事
9. 

   FDA CFR Part113 対応デジタル式温度表示計水銀温度計代替品

   • 2017/8/10
   • 技術・機器の記事
10. 

    高吸収性クルクミン原料「BCM-95®」の大腸炎抑制効果

    • 2017/8/9
    • 食品素材の記事