投稿者の記事一覧

  1. 食品と開発　ニュース

    第10版食品添加物公定書が告示

    第10食品添加物公定書に係る食品、添加物等の規格基準の一部を改正について2月6日に官報告示された。平成29年の第9版公定書の告示以来、7年ぶりの改正となる。食品添加物公定書は、昭和35年に第1版が作成されて以来、第9版まで、逐次改正…

  2. 【2024年2月号】特集／食品として健康に寄与するDHA・EPA（DHA・EPA協議会第24回公開講演会）

    特集／食品として健康に寄与するDHA・EPA（DHA・EPA協議会第24回公開講演会）■DHA・…

  3. 素材・技術のプレゼンが2週間無料で見放題の「プレゼンフォートナイト」タイトル公開

     各社の素材・技術の各種プレゼンを配信する「食品開発展プレゼンフォートナイト」が、2月19日から…

  4. NAGASEグループのバイオ研究拠点を神戸市ポートアイランドに新設

    長瀬産業は、グループのバイオの基盤研究の拠点であるナガセバイオイノベーションセンター（NBIC）と、…

  5. 有胞子性乳酸菌「スポルス®」のメンタルヘルスに関する機能性を解明

    セティが販売しているインド・Unique Biotech社の有胞子性乳酸菌「スポルス®」（Weizm…

  6. コラーゲンペプチド、従来よりも低用量で膝の機能を訴求した機能性表示食品受理

  7. マキベリーエキス「MaquiBright®」のブルーライトによる⽬のダメージ抑制作⽤を解明

  8. 安全性評価のデジタル化、食のサステナビリティへの貢献を推進
    日本食品添加物協会「令和6年賀詞交歓会」開く

  9. 新規機能性関与成分「インドマンゴスチン由来ガルシノール」で 肝機能訴求の機能性表示食品が届出受理

  10. 老化時計を遅らせて健康長寿を目指す―第6回 林原ライフセミナーを3/19に開催

PAGE NAVI

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ

食品開発展2025

PAGE TOP