投稿者の記事一覧

  1. 食品と開発 ニュース

    痛みケアの新素材発売

    インデナジャパンでは、ショウガとアクメラのエキスを規格化した痛みケア訴求の製剤「ミティドール®︎」を発売した。ショウガエキスはジンゲロール及びショウガオール合計で2.4〜3.9%、アクメラエキスはスピラントールとして0.3〜0.6%…

  2. 健康博覧会、Care Show Japan、本日開催

    ひと・社会・地球の健康を考えるビジネスショー「健康博覧会」と、超高齢社会の介護・医療・予防の専門展示…

  3. 「ターミナリアベリリカ由来没食子酸」で尿酸値上昇抑制の機能性表示

    「ターミナリアベリリカ由来没食子酸」を機能性関与成分とし、「食後の尿酸値の上昇を抑える」旨の届出表示…

  4. 「総合プロテイン事業」を進める日成共益、新たなたん白素材を拡充

    日成共益では「総合プロテイン事業」としてたん白素材の拡充を進めている。すでに乳たん白をはじめ、アーモ…

  5. 東洋サイエンス、ビタミンなどのリポゾーム化製剤の販売開始

    東洋サイエンスではポーランドのBart社のビタミン・ミネラルなどのリポゾーム化粉末・顆粒の販売を開始…

  6. 睡眠、リラックス訴求の新素材発売

  7. 環境に優しい高吸水性ポリマーの開発に成功

  8. 【2023年2月号】特集/ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり(DHA・EPA協議会第23回公開講演会)/新しいたん白食品の開発を目指して

  9. 「ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン」を機能性関与成分とした「精神的ストレスや日中眠気を緩和する」旨の機能性表示食品が受理

  10. グアーガム分解物の摂取により腸内環境改善、メンタルヘルスへの有効性を確認

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