投稿者の記事一覧

  1. 不安・緊張の緩和機能を有するお米由来のペプチド

    亀田製菓は新たに「お米由来のペプチドKP-1」を開発し、紹介し始めた。米胚乳たん白を加水分解したペプチド製品で、大学や研究機関との共同研究により開発された。有効成分の「ライスオリゴペプチド」(特有の3種類のペプチド)を100μg/g以上で規…

  2. アストラサナ・ジャパン、GSIクレオスと資本業務提携 CBDの安定供給体制を強化

    アストラサナ・ジャパン(株)(東京都渋谷区、代表取締役:吉田智賀子)は今月12日、(株)GSIクレオ…

  3. ヘンプ・CBD産業4団体が共同宣言 「世界でも類を見ない基準に挑む」

    ヘンプ(麻)やCBD製品を扱う業界4団体は11日、東京・霞が関の厚生労働記者会で記者会見を開き、改正…

  4. マニュアルDXで現場全員をエースに 〜動画活用と業務アプリで現場力向上を実現する方法〜 無料オンラインセミナー12/12開催

    食品と開発ウェビナー事務局では、12月12日に無料オンラインセミナーを開催します。無料で…

  5. 南アジアの成長が今後の食料需給動向のカギに

    農林水産政策研究所は、12月4日に農林水産政策研究所セミナー「米国農務省及びIFPRIによる世界食料…

  6. セティ、藻類由来のDHAパウダーの取り扱い開始

  7. 【2024年12月号】特集/差別化できる調味料の利用

  8. レトルト食品等の個別表示ルール改正・廃止に向けて議論

  9. 2024年7-9月期の豆乳類生産量は、前年同期比103.8%と増加傾向

  10. 第15回電解水セミナー開催~新たなパンデミックへの備え-次亜塩素酸噴霧の有効性を考える~

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025