投稿者の記事一覧

  1. 【2022年7月号】特集/食によるアンチエイジング研究最前線

    特集/食によるアンチエイジング研究最前線 ■食成分によるアンチエイジングの可能性九州大学大学院農学研究院 教授 片倉喜範■オートファジーによる細胞のケアと老化制御(株)AutoPhagyGO 管理部・代表取締役 石堂美和子…

  2. 7月10日はブラックジンジャーの日―丸善製薬が記念日登録

    丸善製薬は7月10日を「ブラックジンジャーの日」として(一社)日本記念日協会に記念日登録を申請し、こ…

  3. 機能性素材の普及、甘味食品の試験検査業務を活動の軸に

    一般社団法人甘味食品試験センターは23日、令和4年度定時総会を開催した。昨年6月1日に菓子・食品新素…

  4. コラーゲンペプチドのスポーツへの応用―ランナー専用ドリンクが好調に推移

    新田ゼラチンは、ゼラチンの製造販売で国内シェア6割を占める最大手ゼラチンメーカー。国内工場において原…

  5. ロケット社、欧州で粒状エンドウとそら豆タンパクのオーガニック製品を新発売

    フランスのロケット社は、粒状エンドウたん白とそら豆たん白について新たにオーガニック製品をヨーロッパ市…

  6. 新型デュアルエナジーセンサ搭載の X線検査機で高精度な検査ニーズに対応

  7. 丸善製薬、米ぬか発酵物の摂取による糖代謝改善を確認

  8. 農水規格対応のコメ容積重・水分検査鑑定ユニット発売

  9. 東亜薬品工業、「うるつや乳酸菌(R)」ブランドサイトを開設

  10. 英国ヴィーガン協会認証マークの公式代理店、認証マーク取得サポートを開始

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP