投稿者の記事一覧

1. 

   コスパ優れたローエンドモデル水分活性測定計発売

   セントラル科学貿易では、コスパに優れたローエンドモデルの水分活性測定計「AwView」を今春発売した。HACCP制度化により新たに水分活性計を導入するユーザーに対し、入門機として幅広い裾野に向けて提案を行っていく。AwViewは公定…

   • 2022/5/26
   • 技術・機器の記事
2. 

   胃の健康サポート向け素材として金銀花つぼみ抽出物を国内で販売開始

   ヘルシーナビは、韓国Green Cross Wellbeing（GCW）社が製造する金銀花つぼみ抽出…

   • 2022/5/25
   • 食品素材の記事
3. 

   2022年1-3月期における豆乳類の生産量は96,285kL
   家庭内での豆乳の摂取がさらに普及し前年同期比100.9%に

   日本豆乳協会の発表によると、2022年1－3月期における豆乳類全体の生産量は96,285kLとなり、…

   • 2022/5/20
   • 関連トピックス
4. 

   オリザ油化、米由来セラミドでカナダ保健省のヘルスクレームを承認取得

   オリザ油化は、カナダ保健省に同社製品「ORYZA CERAMIDE®」に関するヘルスクレーム(健康強…

   • 2022/5/17
   • 食品素材の記事
5. 

   林原、キレの良い苦味を表現できる柑橘由来の味質改善剤「ナリンビッド」5/20発売

   林原では、良質でキレの良い苦味を付与できる「ナリンビッド」を5月20日に発売すると発表した。「ナリン…

   • 2022/5/11
   • 食品素材の記事
6. 

   ＜キリン×東洋新薬 オンラインセミナー＞
   「With コロナ時代での健康提案：乳酸菌とポリフェノール」
   5/24からオンデマンド配信　ただいま聴講申し込み受付中（無料）

   • 2022/5/10
   • 関連トピックス
7. 

   【2022年5月号】特集／食品工場のバイオフィルム対策

   • 2022/5/2
   • バックナンバー
8. 

   鮭の白子に豊富なポリアミン

   • 2022/4/20
   • 食品素材の記事
9. 

   日清オイリオ、オリーブオイル、ごま油、こめ油等の食用油価格を7月より改定

   • 2022/4/13
   • 関連トピックス
10. 

    被験者に依らない再現性のある食物の咀嚼評価を実現

    • 2022/4/12
    • 技術・機器の記事