投稿者の記事一覧
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胃の健康サポート向け素材として金銀花つぼみ抽出物を国内で販売開始
ヘルシーナビは、韓国Green Cross Wellbeing（GCW）社が製造する金銀花つぼみ抽出粉末「GreenCera-F」を、胃の健康をサポートする素材として国内での紹介を開始した。 ※金銀花=スイカズラ「GreenC…
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2022年1-3月期における豆乳類の生産量は96,285kL
家庭内での豆乳の摂取がさらに普及し前年同期比100.9%に日本豆乳協会の発表によると、2022年1－3月期における豆乳類全体の生産量は96,285kLとなり、…
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オリザ油化、米由来セラミドでカナダ保健省のヘルスクレームを承認取得
オリザ油化は、カナダ保健省に同社製品「ORYZA CERAMIDE®」に関するヘルスクレーム(健康強…
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林原、キレの良い苦味を表現できる柑橘由来の味質改善剤「ナリンビッド」5/20発売
林原では、良質でキレの良い苦味を付与できる「ナリンビッド」を5月20日に発売すると発表した。「ナリン…
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＜キリン×東洋新薬 オンラインセミナー＞
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【2022年5月号】特集／食品工場のバイオフィルム対策
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鮭の白子に豊富なポリアミン
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日清オイリオ、オリーブオイル、ごま油、こめ油等の食用油価格を7月より改定
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被験者に依らない再現性のある食物の咀嚼評価を実現
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DIAAS方式による評価でエンドウたん白の優れた栄養機能を確認
